Cara de Mau Pizza Gourmet

Diariamente das 18h30 às 23h30

As pizzas são elaboradas com farinha italiana (lê 5 Stagione) com longa fermentação e 72 horas de maturação. O que resulta em uma massa leve, com aromas, sabores, texturas e digestibilidade inconfundíveis. A Massa é aberta na mão como manda a tradição italiana. Você escolhe entre dois tamanhos, MÉDIA (30cm) ou GRANDE (40cm).

Sabores das pizzas gourmet:

Salgadas:

Baú de Ouro - Tomate rústico, rúcula, burrata, pesto de alho negro, presunto parma e pistache;
Capitão Gancho - Mussarela, filé, bacon, cheddar, cebola caramelizada e rúcula;
Terra à Vista - Mussarela, pato, molho de frutas vermelhas e cream cheese;
Pizza do Navio - Mussarela de búfala, presunto parma, rúcula fresca, tomate cereja e lascas de parmesão;
Pizza do Porto - Mussarela, figo, queijo brie e geleia de mirtilo;
Kraken - Mussarela, lula ao vinho branco com cream cheese e amêndoas tostadas;
Porto dos Piratas - Mussarela e strogonoff de camarão;
Tubarões me Mordam - Mussarela, lascas de salmão, cream cheese e molho de maracujá;
Caverna da Caveira - Mussarela, frango, bacon, palmito, milho e catupiry 4 queijos;
Krakatoa - Mussarela de búfala, tomate italiano, manjericão e molho pesto;
San Martin - Mussarela, pera, gorgonzola, mel e amêndoas tostadas;
Duque Real - Mussarela, peito de peru, cream cheese e geleia de abacaxi com pimenta;
Capitão Salazar - Mussarela, frango grelhado, molho 4 queijos, alho poró frito, gergelim tostado e molho tarê;
Mestre dos Mares - Mussarela, filé, bacon, cheddar e doritos;
Guardião do Baú - Mussarela, damasco, queijo brie, geleia de damasco, mel e nozes;
Montserrat - Mussarela, camarão ao alho e óleo, cebola, pimentão e tabasco.

Doces:

Ilha do Tesouro - Ganache branco, frutas vermelhas, chantilly e chocolate branco;
Levantar Âncora - Ganache de pamonha, mussarela, chocolate branco, chantilly e coco queimado;
Bússola de Ouro - Ganache de Capuccino, doce de leite, chocolate branco e gotas de chocolate preto;
Lágrimas de Sereia - Ganache de morango, chocolate branco, morangos e ovo maltine.